Apple Inc. Cage.

General information

La Pomme en Cage, est une compagnie qui offre des desserts et des confiseries fabriqués à partir d'ingrédients de grande qualité.

Les gourmandises de La Pomme se démarquent par des créations uniques et sophistiquées. La finition des gâteaux est souvent structurée par ma signature, qui inclut des entourages avec des bandes de chocolats de grands crus, travaillés de plusieurs manières en multicouches.

Également, les recettes et les créations originales de La Pomme en Cage sont en constantes évolutions au fil des saisons. Les petites douceurs signées La Pomme sont disponibles autant pour les fêtes d'enfants que pour les mariages, les 5 à 7, les évènements corporatifs, les fêtes familiales et ainsi de suite.

À la Pomme en Cage, il est possible de commander autant un dessert sophistiqué pour deux personnes qu'une impressionnante pyramide de gourmandises pour 400 invités.

De l'originalité, La Pomme en a assez pour faire rager la concurrence. Que dire des gâteaux classiques comme le framboisier, qui au lieu d'être représenté de la même manière qu'il l'a toujours été, est offert en étage multiple, garni de crème vanillée au chocolat blanc et de centaines de framboises, puis complété avec des bandes de chocolats blanc, noir et belge de grande qualité. Le tout, saupoudré d'une poussière d'or 24 carats comestible et destinée à la consommation. De quoi épater la galerie et faire jaser les invités!

Les réalisations de La Pomme sont toutes uniques. Pas question de créer des desserts et des confiseries qui se comparent à celles que l'on retrouve dans les pâtisseries du quartier. Dans ma pâtisserie, même le classique gâteau au fromage new-yorkais sort de l'ordinaire : il est de forme triangulaire et il est offert dans des saveurs décadentes telles que : citron crémeux, vanille de Madagascar, café Bailey’s, Amaretto, triple chocolat et j'en passe…